Kukurūzas ciete
Kukurūzas ciete, smalks balts pulveris, kas iegūts no kukurūzas kodolu endospermas, ir daudzpusīga viela. Plaši izmanto kā sabiezēšanas līdzekli kulinārijas lietojumos - piemēram, mērcēs, zupās un desertos - tas rada gludu tekstūru.
Produkta detaļas
Pamatinformācija.
|
Sertifikācija |
Kukurūzas ciete |
Iepakojuma materiāls |
Papīrpapīrs |
|
Uzglabāšanas metode |
Normāls |
Glabāšanas laiks |
24 mēneši |
|
Izskats |
Balts pulveris |
Krāsa |
Baltums |
|
Specifikācija |
99% |
Mitrums |
Zem 14% |
|
Transporta pakete |
25 kg/soma |
Pakāpe |
Pārtikas pakāpe |
|
Izcelsme |
Ķīna |
Ražošanas jauda |
5000toni/gadi |
Produkta apraksts
Kukurūzas ciete
Kukurūzas ciete, smalks balts pulveris, kas iegūts no kukurūzas kodolu endospermas, ir daudzpusīga viela. Plaši izmanto kā sabiezēšanas līdzekli kulinārijas lietojumos -, piemēram, mērces, zupas un deserti - Tas rada gludu tekstūru. Rūpnieciski tas atrod lietojumu papīrā - pagatavošanā un tekstilizstrādājumos. Tā neitrālā garša un spēja absorbēt mitrumu padara to par skavu gan virtuvē, gan ražošanas iestatījumos.
Priekšrocība
Efektīvs sabiezēšanas līdzeklis:Viegli veido gludu, stabilu tekstūru, kad to uzkarsē šķidrumos, padarot to ideālu mērcēm, zupām, gravietiem un desertiem, nemainot pamatnes garšu.
Neitrāls garšas profils:Ir maiga, neuzbāzīga garša, kas nepārspēj citas sastāvdaļas, ļaujot tai uzlabot faktūras gan saldos, gan pikantos ēdienos, neietekmējot galīgo garšu.
Daudzpusīgas lietojumprogrammas:Izmanto dažādās nozarēs - no kulinārijas (sabiezēšana, pārklāšana, cepšana) līdz rūpnieciskai (papīra ražošanai, tekstilizstrādājumiem, farmaceitiskām saistvielām) -, ņemot vērā to pielāgojamību dažādos procesos.
Mitruma absorbcija un stabilitāte:Palīdz absorbēt lieko mitrumu receptēs (piemēram, novērst ledus kristālus saldētos desertos) un nodrošina maizes izstrādājumu strukturālu stabilitāti, uzlabojot tekstūru un glabāšanas laiku.
Lietošanas ērtums:Viegli izšķīst aukstā ūdenī un ātri aktivizējas, kad tas tiek sildīts, prasot vienkāršu sagatavošanu un gatavošanas laiku samazinot, salīdzinot ar citiem sabiezētājiem.
Sppcifikācija
|
Produkta nosaukums |
Kukurūzas ciete |
|
Izskats |
Balts vai gaiši dzeltens nokrāsas pulveris, un tas ir spīdīgs. |
|
Mitrums, % (m/m) |
14.0 Makss |
|
Pelni (diena), % (m/m) |
0,15 maks. |
|
Tauki (dienas pamats), % (m/m) |
0,15Max |
|
Piece, % (m/m) |
99,5 minūtes |
|
Tik2, Mg/kg |
30Max |
|
Olbaltumvielas (dienas pamats), % (m/m) |
0,35MAX |
|
Ph |
5.4-6.4 |
|
Smagais metāls |
|
|
Melamīns |
Promesošs |
|
Kopējais skaits (MPN/100G) |
3000Max |
|
Veidnes (CFU/G) |
100MAX |
|
Salmonellas |
Nepastāv |
|
E.coil (mpn/100g) |
30 Makss |
|
Kopējais aflatoksīna PPB |
20 Makss |
|
Raugs |
3000 maks. |
|
Aflatoksīns Bi PPB |
20 Makss |
|
Smaka |
Ir īpaša kukurūzas cietes smaka. |
Piegāde un pakete
Populāri tagi: kukurūzas cieti, Ķīnas kukurūzas cietes ražotāji, piegādātāji, rūpnīca
Nosūtīt pieprasījumu
