Rauga olbaltumvielu izolāts 70%
Raugs ir ola - formas viens - šūnu sēne, kas ir redzama tikai ar mikroskopu. Cepot raugu - Rauga maize, raugs raudzē cukurus miltos un atbrīvo oglekļa dioksīdu. Tā kā mīkla ir elastīga un izstiepta, oglekļa dioksīds nevar aizbēgt. Paplašinošā gāze izraisa topošo vai pacelšanos.
Produkta detaļas
Pamatinformācija.
|
Modelis Nr. |
Tūlītējs sausais raugs |
Resurss |
Dabisks |
|
Uzglabāt |
Turot gaismā - pierādījums, labi - aizvērts, sausa un forša vieta |
Izejviela |
Cukurbiešu melase |
|
Piemērots |
Ģimene, maizes veikals, maizes rūpnīcas lietošana |
Pieteikums |
Salda vai eļļas maize mīklā, kas satur 7 ~ 18% cukura |
|
Apraksts |
Cukura tolerance tūlītēja maizes rauga raugs |
Transporta pakete |
Somiņa |
|
Specifikācija |
25 kg/soma |
Izcelsme |
Ķīna |
Produkta apraksts
Tūlītējs sausais raugs, kas ir raugs?
Raugs ir ola - formas viens - šūnu sēne, kas ir redzama tikai ar mikroskopu. Cepot raugu - Rauga maize, raugs raudzē cukurus miltos un atbrīvo oglekļa dioksīdu. Tā kā mīkla ir elastīga un izstiepta, oglekļa dioksīds nevar aizbēgt. Paplašinošā gāze izraisa topošo vai pacelšanos.
Rauga uzturs un ieguvumi
Raugs - Bagātīgi pārtikas produkti var nodrošināt olbaltumvielas un B vitamīnus. Tas ir svarīgi, lai gremošanas sistēma būtu veselīga un līdzsvara, jo raugs ir baktērijās jūsu zarnās. Ķermenis saņem palīdzību no rauga, absorbējot vitamīnus un minerālvielas, kas atrodamas pārtikā.
Rauga beta glikāns vai {- 1,3/1, 6 glikāns ir imūno polisaharīdi rauga šūnu sienā. Rauga beta glikānu ražo modernā bio - inženiertehniskā tehnoloģija, izmantojot autolīzi, enzimolīzi, šūnu - sienas laušanu, pilnveidošanu un žāvēšanu ar izsmidzināšanu. Beikera rauga beta - glikāns tiek uzskatīts par visefektīvāko beta - glikānu, kad runa ir par imūno modulāciju. Beta - glikāniem no dažādiem avotiem ir ļoti atšķirīga uzkrāšanās.
Specifikācija
|
Testi |
Standarti |
Rezultāti |
|
Izskats |
Gaiši dzeltens līdz gaiši brūns granulu vai joslu |
Granule |
|
Neto saturs |
495-505G/soma |
502g |
|
Mitrums |
Mazāk vai vienāds ar 5,5% |
4.10% |
|
Proteīns |
/ |
46.50% |
|
Trehaloze |
/ |
23.43% |
|
P2O5 |
/ |
2.00% |
|
Dzīvotspēja |
Lielāks vai vienāds ar 75,00% |
78.00% |
|
Saglabāt likmes |
Lielāks vai vienāds ar 80,00% |
84.00% |
|
Fermentācijas jauda (ML CO2 |
Lielāks vai vienāds ar 450 |
60 minūtes: 710 /120 min: 1710 /180 min: 2445 |
|
Iesaiņošana |
Iesaiņojiet 500 g/maisā, 20 maisiņus/kartona; Neto svars: 10 kg/kartona |
|
|
Uzglabāšanas stāvoklis |
Uzglabāt aizzīmogotos traukos vēsā un sausā vietā. Aizsargājiet no gaismas, mitruma un kaitēkļu invāzijas. |
|
|
Glabāšanas laiks |
Divus gadus, pareizi glabājot. |
|
Iesaiņojums
Populāri tagi: rauga olbaltumvielu izolāts 70%, Ķīnas rauga olbaltumvielu izolē 70% ražotājus, piegādātājus, rūpnīcu
Nosūtīt pieprasījumu
